ルヴァン種を使用したベーグルをスライスしショコラと焼きマシュマロを挟んだベーグルサンド♪
(°∀°)b
なんとも珍しいルヴァン種のベーグルを発見しました。
( ☆∀☆)
ここでパッカーン！
(*/□＼*)
おぉーマシュマロに綺麗な焼き色が付いて美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバツッ♪クラムはムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は噛めば噛むほどライ麦と小麦の風味が口いっぱいに広がります。
(⌒‐⌒)
クラスト固めで強いヒキがありニューヨークスタイルに近い噛みごたえあり顎が疲れる!?位です。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
ショコラはチョコクランチが混ぜてありザクザク食感共に風味が広がり甘さ控えめで、焼きマシュマロはふわりぷしゅ♪と独特の口当たりで甘さ控えめでショコラと相性抜群。
(*^▽^*)
甘めかと思ったのですが程好い甘味でライ麦の風味を引き立ててます。
(￣▽+￣*)
小降りなベーグルですが穀物の旨味がしっかりと味わえ、焼きマシュマロとショコラが引き立てる絶品で至福の時を過ごせるベーグルサンドでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうこざいました♪
(^人^)