メレンゲを使ってふんわり食感生地に、ドトールコーヒーオリジナルのコーヒーエキスを使用してオリジナルホイップや練乳をブレンドしカフェラテをイメージしたクリームを巻き上げたロールケーキ♪
(°∀°)b
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のモニターに当選しました。(≧▽≦)
ドトールとのコラボでケーキ系は初体験です。
( ☆∀☆)
Kcalと原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ
１パック３切入り『394kcal』で１切れ『約132kcal』と３時のおやつとして個数さえ考えれば最適。
(〃∇〃)
開封～♪
取り分けて～♪
美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
先ずはスポンジ生地をいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
きめ細かくしゅわっふわ食感でほのかに卵の風味がして甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)
メレンゲを加えて焼き上げているので普通のスポンジ生地より口当たりが良く大量生産品としては下手な洋菓子店より美味しく素晴らしい仕上がりです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次はカフェラテクリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
程好くホイップしてあり珈琲の風味が口いっぱいに広がり追って牛乳の風味がして、練乳の風味が円やかにして甘さ控えめで最後に珈琲の苦味と香りが残ります。
(⌒‐⌒)
最初の一口目はあれチープな珈琲？かと思ったのですが後から香りと酸味がきて後味が苦味と香りが残るなんて完成度が高いです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
牛乳と練乳のバランスがよく円やかな甘味が珈琲を引き立ててます。
(￣▽+￣*)
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
カフェラテクリームの風味が口いっぱいに広がり、スポンジ生地が甘味を緩和しながら包み込み最後に珈琲の風味とほのかな牛乳の風味が残ります。
(⌒‐⌒)
合わせるとスポンジが甘味がを緩和するのでより一層珈琲の風味が引き立ち旨味を強く感じます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
見た目や作りがシンプルだからこそ素材が全てを決めるなかこれは素材の旨味を上手く引き出しています。
(*^▽^*)
今回はお試しでしたがこれはリピしたいと思いました。
(￣▽+￣*)
しゅわっふわ食感のスポンジと共に珈琲と牛乳の旨味がしっかりと味わえる甘さ控えめのカフェラテクリームが楽しめる絶品で至福の時を過ごせるロールケーキでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)