桜葉の塩漬けを練り込んだクッキー生地で包んで焼き上げて砂糖を飾り付けたメロンパン♪
(°∀°)b
メロンパンは苦手な方ですが桜と聞いたら買っちゃいますよ。
(≧▽≦)
成型は桜でミニサイズなのも良いですね。
( ☆∀☆)
裏側を拝見！
(*/□＼*)
クッキー生地に桜葉が練り込んであるのが分かりますね。
画像では黄色く写っていますが実際はほのかな桜色なんですよ。
(*^-^)b
温め焼きしていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサクサクッ♪クラムはしっとりふか♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
クッキー生地は噛めば噛むほど桜の風味が広がり追ってほのかなバターの風味がして甘さ控えめで微かな塩気がします。
(⌒‐⌒)
桜の香りがしっかりと主張してバターの風味にも負けず微かな塩気があるのが良いですね。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
飾り付けの砂糖もクッキー生地が甘さ控えめで塩気があるので甘ったるくならずシャリシャリ食感がアクセントになっています。
( ☆∀☆)
生地は変わらずの旨さで小麦の風味がしてクッキー生地とも相性抜群。
(*^▽^*)
桜の風味が生きているクッキー生地を小麦香る生地と共に味わえる春らしいメロンパンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうこざいました♪
(^人^)