酒種生地にずんだあんを包み込み表面に枝豆をトッピングしたあんぱん♪
(*^-^)b
酒種生地でずんだあんなんてこんな素晴らしい組み合わせを私は待ってました。
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
久しぶりに予約無しで訪れた時に偶然に見つけ即買いしました。
( ☆∀☆)
ミニサイズで可愛らしい。
(*^o^*)/
低温焼きしていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはしっとり♪クラムはふかふかもっちり♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は噛めば噛むほど小麦と酒種の風味が口いっぱいに広がり特に酒種の香りと甘味を強く感じ薄皮であんぱんに最適です。
(⌒‐⌒)
そして肝心要のずんだ餡ですが絶品です！
(〃・・)v~☆
粗めに擦ってあり枝豆の風味が口いっぱいに広がり上品な甘味ても後味スッキリ甘さ控えめで追って微かに塩気を感じます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
私は塩気がもう少し強めが好きなのですがこのずんだ餡は甘味が上品なのでこれくらいの塩気の方が良いですね。
(￣▽+￣*)
酒種生地が絶品でずんだ餡は上品な味わいで至福の時を過ごせるずんだあんぱんでした♪
リピ確定です！
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)