九州産の厳選した薩摩芋と九州の指定契約工場で加工された小豆あんを使用して小麦粉ともち粉を配合した生地に山形県産天然よもぎを練り込んで包み込んだいきなり団子♪
(°∀°)b
大好きないきなり団子で今回は初の肥後屋さんのを購入しました。
(≧▽≦)
レンジ500Wで約１分～１分半レンチンしていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
皮はもっちりもちもち食感でよもぎの風味がガツン！と口いっぱいに広がり追ってほのかな塩気があります。
思っていたよりもよもぎが強く香りと苦味がしっかりと味わえて旨い。
(⌒‐⌒)
そして！
中はさつまいも、小豆あん、さつまいもの３層になっていました。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
さつまいもは程好く水分を含みホクホク食感でさつまいも本来の優しい甘味が味わえます。
(*^▽^*)
小豆あんは水分少なめのホロホロ食感重視タイプの甘さ控えめでさつまいもとよもぎを引き立てています。
(￣▽+￣*)
もちもち＆ホクホク食感と共に各素材の旨味をしっかりと味わえよもぎが香り豊かなのが素晴らしいです。
(*^-^)b
素朴で何処か懐かしい心が暖まる味わいで、よもぎの風味と優しい味わいのいきなり団子でした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)