プレーン生地にゆずクリームチーズと生抹茶チョコをサンドしたベーグルサンド♪
(°∀°)b
ゆずクリームチーズと生抹茶チョコなんて珍しい。
(≧▽≦)
BAGEL Uではベーグルサンドもあるのですがあまりバリエーションを変えないのでスルーしていたのですが今回初お目見え!?のフィリングを発見して即買いしちゃいました。
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
パッカーン！
(*/□＼*)
フィリング外してベーグルのみ焼き戻しして♪
粗熱を取ってフィリング挟み直して～♪
準備完了！
( v^-゜)
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッチュウイー♪クラムはむっちりムギュ♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど小麦の風味が広がります。
(⌒‐⌒)
ゆずクリームチーズはゆずの爽やかな香りと酸味強め甘酸っぱさが口いっぱいに広がり追ってクリームチーズの風味がして最後にゆずの香りとクリームチーズのコクが残ります。
クリームチーズは甘味を加えていないフレッシュな味わいがゆずの風味を引き立てています。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
生抹茶チョコは抹茶とホワイトチョコの風味が広がり甘さ控えめで追ってほのかに抹茶の渋味がします。
生クリームも加えてあるのでなめらな口当たりで濃厚なコクがありながらも甘さ控えめなので重くなりません。
(*^▽^*)
ベーグルを焼き戻ししたので余熱で程好くとろけてきたフィリングと合わさり口の中はパラダイスです。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
ゆずクリームチーズと生抹茶チョコの相性は抜群で、甘味と濃厚なコクをゆずの酸味＆香りと抹茶の香りが調和して旨味だけを見事に引き出しています。
(￣▽+￣*)
ゆずクリチーと生抹茶チョコの旨味を絶品のプレーンベーグルと共に味わえる和ベーグルサンドでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)