厳選した素材を使用した生地に高菜とチーズを包み込み焼き上げて表面に白胡麻をトッピングしたマフィン♪
(°∀°)b
定番の高菜とチーズのコンビです。
( ☆∀☆)
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳、不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『イタリア産グレープシードオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね♪
( v^-゜)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面がサクッ♪としていて中はしっとりもっちり♪としています。
(⌒‐⌒)
バター不使用なのでアッサリしていて食べやすく豆乳とグレープシードオイルのコクもしっかりとしていて追って甜菜糖の優しい甘味がします。
(*^▽^*)
高菜は細かく刻んでありこれでもか！というくらいタップリ入っていて塩辛くチーズのコクが辛味を円やかにして追ってほのかな醤油と菜種油の風味があり最後に辛味が残ります。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
チーズが少な目ですが高菜とのバランスが良いのでコッテリにならず高菜の風味をしっかりと引き立てています。
白胡麻のプチプチ食感と共に広がる香ばしい香りがアクセントになり最後まで美味しくいただけます。
(￣▽+￣*)
高菜の塩辛さをチーズが円やかにして豆乳生地とも相性が良く美味しい食事系マフィンでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)