米粉と餅粉を使用して更に抹茶を練り込んだワッフル生地に北海道産えびすかぼちゃ使用したカボチャクリーム(黒蜜入り)、種子島産安納芋にクルミローストを加えた自家製焼き安納芋を挟んだワッフル♪
(°∀°)b
秋～冬８１個目の芋栗南瓜です。
( ^-^)ノ∠※。.:*
米＆餅粉の抹茶和ッフル生地、北海道産えびすかぼちゃ、種子島産安納芋と私の欲望が満たされる素晴らしい組み合わせです。
(≧▽≦)
三越の催事『ズームインサタデー 全国うまいもの博』にて購入してきました。
( ☆∀☆)
原材料はこちら。
(*・∀・*)ノ
カロリーは色々調べましたが記載がなく他のと比べて大体140～180kcal位だと思います。
(^O^)/
開封～♪
定規で測ったら直径約１２㎝、高さ約３.５㎝と見た目通りです。
( v^-゜)
そしてお馴染みのパッカーン！
(*/□＼*)
おぉー！南瓜クリームが端ギリギリまでたっぷりで焼き安納芋餡もたっぷり♪
( ☆∀☆)
先ずは抹茶和ッフル生地をいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
しっとりもっちり食感で抹茶の風味が広がり甘さ極力控えめでほのかな渋味がします。
(≧▽≦)
抹茶が香り豊かで渋味もあり美味しい。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次はカボチャクリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
まったりポテッとした口当たりで南瓜の風味が広がり甘さ控えめでほのかな黒蜜の風味がします。
(⌒‐⌒)
軽い口どけを感じるのでコンパウンドクリームに南瓜ペーストを合わせたのだと思います。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次は焼き安納芋をいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
ねっとりとした口当たりで濃厚な安納芋の風味がガツン！と口いっぱいに広がり甘さ控えめで追ってほのかな胡桃の風味がします。
(⌒‐⌒)
安納芋餡は安納芋本来の自然の甘味が味わえてローストした胡桃の香ばしい香りがアクセントになっています。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
見た目南瓜っぽく見えますが焼き安納芋ですよ。
( v^-゜)
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
焼き安納芋の濃厚な風味がガツン！と口いっぱいに広がり、カボチャクリームの風味が円やかに包み込み、抹茶和ッフル生地の風味が甘味を緩和して最後に焼き安納芋の風味とほのかな南瓜の風味と抹茶の香り＆渋味が残ります。
(⌒‐⌒)
濃厚で安納芋本来の甘味を味わえてそれをカボチャクリームと抹茶が引き立てていて旨い。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
今まで食べたワッフルワッフルの中で断トツのNo.1です。
(￣▽+￣*)
抹茶和ッフル、カボチャクリーム、焼き安納芋全ての旨味がしっかりと味わえる至福の時を過ごせる絶品のワッフルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)