厳選した素材を使用した生地にきな粉を練り込んでデーツを包み込み焼き上げたマフィン♪
(°∀°)b
きな粉とデーツの珍しいコンビです。
( ☆∀☆)
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳、砂糖不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『イタリア産グレープシードオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね♪
( v^-゜)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面がサクッ！としていて中はしっとりもっちり♪としています。
(⌒‐⌒)
バター不使用なのでアッサリしていて食べやすく豆乳とグレープシードオイルのコクもしっかりとしていて追って甜菜糖の優しい甘味ときな粉の香ばしい風味がします。
(*^▽^*)
デーツは生地に対してたっぷり入っていてシャクジュワッ食感と共にデーツ独特の濃厚な甘味と香りが口いっぱいにしてみましたます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
言葉で詳しくデーツの旨味を表現するのは難しいのですが『薫製にした干し柿』です。
(￣∇￣*)ゞ
きな粉生地も甘さ極力控えめでデーツの旨味を引き立てていて噛む旅にデーツときな粉の香りが合わさり旨い。
(*^▽^*)
きな粉とデーツが織り成す和洋折衷が味わえてヤミツキになる絶品のマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)