スポンジ生地を土台にして濃厚なマロンペーストとホイップクリームを乗せて、蒸し栗から作った和栗ペーストを使用したクリームをモンブラン状に絞り粉糖で飾り付けたモンブラン♪
(°∀°)b
秋～冬７５個目の芋栗南瓜です。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
ファミマのスポンジ土台栗のモンブランは久しぶりです。
見た目からですがおそらく前回の『濃厚モンブラン』の改良版だと思います。
(≧▽≦)
kcal、製造者、原材料はこちら。
１個『206kcal』と３時のおやつとしては少し『kcalオーバー！』なので『１時間以上の運動♪』と『３食からkcalを少しずつ減らす！』をして食べましょう♪
(〃∇〃)
製造者はデザートランドM9
(*・∀・*)ノ
また原材料にこんにゃくが！まぁおそらくマロンペーストに加えているんだろう。
(＾～＾)
開封～♪
このままでは食べにくいので皿に移して～♪
美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
先ずは蒸し栗クリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
ねっとりとした口当たりで栗の風味が口いっぱいに広がり追ってほのかに洋酒の香りがして甘さ控えめです。
(≧▽≦)
白餡との配合なので独特のザラツキもあり勘違いかもしれませんが、蒸し栗使用だからなのかホクホクした感覚が伝わってきました。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次はホイップクリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
美味しい♪
(≧▽≦)
軽めにホイップしてあり甘さ控えめでほのかに牛乳の風味があり油脂っぽくなく植物性ながらもそれを感じさせないファミマならではのホイップクリームです。
(⌒‐⌒)
次はスポンジをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
美味しい♪
(≧▽≦)
ふわふわの食感でパサつきは一切なく甘さ控えめでほのかに卵の風味がします。
(⌒‐⌒)
そして！
あれ？マロンペーストが出てこない。
もう少し奥なのかな!?
( -_・)?
まぁ後のお楽しみにしましょう
(・∀・)
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
美味しい♪
(≧▽≦)
蒸し栗クリームの風味が広がり、ホイップクリームの風味が円やかに包み込み、スポンジが甘味を緩和して最後に栗の風味とほのかな洋酒の香りが残ります。
(⌒‐⌒)
安定した味わいで万人受けだと思います。
ヾ( ´ー｀)
そして！
マロンペースト発見と共に要らぬ発見もあり今回もカサ増しはありました…。
(￣ー￣)
下層から
『スポンジ』、『マロンペースト』、『ホイップクリーム』、『スポンジ』、『ホイップクリーム』『マロンクリーム』
の６層でした。
(・∀・)
マロンペーストいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
ねっとりして蒸し栗クリームより粘度がありまさにペーストそのものの口当たりで栗の風味がガツン！と口いっぱいに広がり甘さ極力控えめでした。
(⌒‐⌒)
今回は蒸し栗に拘ったようですが万人受けでこれなら『熊本県産和栗のモンブラン』の方が美味しかったかな。
(＾～＾)
上層のスポンジを外して土台をスポンジではなくタルトかメレンゲならアクセントが加わりサクサク食感と共に香りが広がってより一層美味しくなると思います。
(￣▽+￣*)
１個『257円』、『206kcal！』でこの『味』、『ボリューム』ならコスパが悪くド定番栗モンブランが食べたい人にしかおすすめ出来ません。
(・∀・)
ファミマとしては独創性がなくド定番の栗のモンブランで良い意味で安定した味わいでした。
(*ﾟｰﾟ*)
ごちそうさまでした。
(^人^)