厳選した素材を使用した生地にオールスパイスを練り込んでバナナとアーモンドを混ぜ込んで焼き上げたマフィン♪
(°∀°)b
はりーさんのマフィンで初のオールスパイス系です。
(≧▽≦)
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳、白い砂糖不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『イタリア産グレープシードオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら♪
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね♪
( v^-゜)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面がサクッ♪中はしっとりもっちり♪としてホロリと程好く崩れます。
(・∀・)
バター不使用なのでアッサリ♪していて食べやすく豆乳とグレープシードオイルのコク♪もしっかりとしていて追って甜菜糖の優しい甘味♪とオールスパイスの風味がします。
(*^▽^*)
オールスパイスが程好く生地に練り込んであり香り豊かながらも豆乳、グレープシードオイル、甜菜糖の旨味もしっかりと味わえます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
バナナとアーモンドは３：７でアーモンドが多く、バナナの程好い甘酸っぱさとアーモンドのカリコリ食感と共に広がる香ばしい香りが合わさり互いを引き立ててます。
(*^▽^*)
バナナとオールスパイスアーモンドといえばゴントランシェリエが有名ですが、ゴントランはバナナ甘味重視で、はりーさんはバランスの良い甘酸っぱさで私ははりーさんの方が好みです。
(￣▽+￣*)
バナナ、アーモンド、オールスパイスの旨味を生地が引き立てていて至福の時を過ごせる絶品のマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
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