厳選した素材を使用した生地に黒胡椒を練り込んでアボカド、えび、ヨーグルト!?を混ぜ込んで焼き上げたマフィン♪
(°∀°)b
王道のアボカドとえびのコンビです。
(≧▽≦)
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳、白い砂糖不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『イタリア産グレープシードオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら♪
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね♪
( v^-゜)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
表面がサクッ♪としていて中はしっとりもちもっちり♪として柔らかくホロホロ♪と少々崩れやすいです。
(・∀・)
バター不使用なのでアッサリ♪していて食べやすく豆乳とグレープシードオイルのコク♪もしっかりとしていて追って甜菜糖の優しい甘味♪と黒胡椒の風味がします。
(*^▽^*)
アボカドは生地にタップリ入っていてねっとり食感でほろ苦く、えびはプリプリ食感で相性は抜群。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
そしてヨーグルトですが下層に入っていて水切りヨーグルトで程好い酸味がアボカドのコッテリを緩和しています。
(*^▽^*)
アボカドに火が入っているので少し苦味があるので好みが別れますがアボカドとえびを堪能出来る美味の食事系マフィンでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)
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