パルミジャーノレッジャーノを使用して砂糖の甘味も感じつつ最後に塩気を感じアクセントの黒胡椒がたまらないチーズケーキ♪
(°∀°)b
ようやっと時間が出来てチーズケーキ専門店のOi Cheese オイ チーズに来店することが出来ました。
☆-( ^-ﾟ)v
開店２０分前に並んで一番でしたが、開店１０分前になると続々と並び始め開店には１０人ほど並ぶ流石人気店です。
w(゜o゜)w
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
固めでパルミジャーノレッジャーノの濃厚な風味がガツガツガツン！と口いっぱいに広がりながら鼻から抜け甘さ極力控えめで追って塩気と黒胡椒の風味がします。
(⌒‐⌒)
普段食べるスフレタイプや他のチーズケーキとは違いこれこそチーズケーキという素晴らしい味わいです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
パルミジャーノレッジャーノは固め甘さ極力控えめだからこそチーズの旨味がしっかりと味わえ塩気がチーズの濃厚な旨味をより一層高めています。
(*^▽^*)
ボトムはザクザク食感で固めで甘さ極力控えめでチーズの濃厚な旨味を邪魔せず脇役に徹しています。
(￣▽+￣*)
濃厚ながらも塩気と黒胡椒のアクセントがあるからペロリと食べれて何個でもたべれちゃいそうです。
(*^-^)b
濃厚なチーズの旨味を味わえながらもコテコテせず全てのバランスが完璧で至福の時を過ごせる絶品のチーズケーキでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)