スペイン産最高級アーモンドでアーモンドの女王と呼ばれるマルコナ種を100％使用した生地に、ファイン・ココナッツとディロン・ラムを使用したココナッツクリームをサンドしたマカロン♪
(°∀°)b
カズノリムラタといったら有名なのがマカロンなんです。
(≧▽≦)
マカロンの拘りがとにかく凄く
２０年近くにわたり研究を重ねた独自の製法を駆使してマルコナアーモンドの香りを逃がさないように製造直前に粉末にし、
口に含んだ後マカロン生地とクリームが一体的に絡み合いながら、初めにゆっくりとクリームが溶けてゆくことで、それぞれのフレーバーを楽しみ、最後にマカロン生地が消えてゆきます。
常に最後の味わいがアーモンドの余韻で締めくくられるようにデザインされた世界に類を見ないアーモンドが主役のマカロンです。
繊細なアーモンドの風味とそれぞれのフレーバーとのハーモニーをお楽しみください。
マカロン愛を感じます。(HPから抜粋しました)
w(゜o゜)w
ディロン・ラムは最上級のフランス海外県産ラム酒で香りが良いので期待しちゃいます。
( ☆∀☆)
原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ
開封～♪
美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
定規で計ったら直径約４㎝、高さ約２㎝でした。
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
サクしっとり食感と共にアーモンドとココナッツの風味が広がり直ぐにココナッツとラム酒の風味がして最後にアーモンドの風味が残ります。
(⌒‐⌒)
マカロンは流行りのタイプの食感とは異なりほんの一瞬だけサクとしてあとはしっとりになり口の中でクリーム達と共に消えていきます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
ココナッツとラム酒のバランスが良く互いを引き立てて甘さ控えめクリームでマカロンと相性抜群で拘り通りにアーモンドの余韻がしっかりと残ります。
(*^▽^*)
流石のディロン・ラム酒で普通のラム酒とは一味違い香り豊かでココナッツの香りと合わさり至福の香りに変化させます。
( ☆∀☆)
マカロンは基本クリームが主役になりがちですが、やはり味の決めてはマカロンそのものでアーモンドが主役だと私も思うので
このマカロンは私にとってドストライク♪な味わいです。
(￣▽+￣*)
マカロンとクリームのバランスが絶妙で完成度が高く多くの人が１種類を複数買うのが分かります。
(*^-^)b
アーモンドを最後まで味わえるマカロンとラム酒香る大人なココナッツクリームのハーモニーが楽しめる絶品のマカロンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
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