厳選した素材を使用した生地に自家製ゆずはちみつ漬けを混ぜ込んでクリームチーズを包み表面にも乗せて焼き上げて仕上げに粉糖で飾り付けたマフィン♪
(°∀°)b
今回は手渡しで購入しました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『イタリア産グレープシードオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね♪
(・∀・)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面が『サクッ♪』としていて中は『しっとりもっちり♪』としています。
(⌒‐⌒)
バター不使用なので『アッサリ♪』していて食べやすく豆乳とグレープシードオイルの『コク♪』もしっかりとしていて追って甜菜糖と蜂蜜の優しい『甘味♪』と柚子の風味がします。
(*^▽^*)
柚子蜂蜜漬けは柚子の爽やかな甘酸っぱさと蜂蜜の甘味が広がり追ってほのかな苦味がして美味しい。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
クリチーにも柚子蜂蜜漬けを合わせていて濃厚ながらも後味スッキリで生地と相性抜群。
(*^▽^*)
甘味と酸味のバランスが良く最後まで美味しくいただけます。
(￣▽+￣*)
蜂蜜、柚子、クリームチーズの旨味がしっかりと味わえて濃厚ながらも後味スッキリのマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
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