枝豆を練り込んだ生地に自家製ずんだクリームを挟んだヴィエノワ♪
(°∀°)b
仙台限定のヴィエノワです。
♪ヽ(´▽｀)/
しかも私の大！大！！大好物のずんだ♪
ゎ-ぃ♪ヾ(≧∇≦*)ﾉ三ヽ(*≧∇≦)ﾉｼゎ-ぃ♪
普段は絶対に買わないヴィエノワですが『ずんだ！』がメインなら話は別です。
(^o^ゞ
開封～♪
おぉ～生地にもタップリ枝豆が練り込んである♪
( ☆∀☆)
中はどうかなぁ～…パッカーン！
ずんだクリームタップリ♪
(゜∇^d)!!
焼きたてなのでそのままいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサックリ♪クラムはふかもっちり♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は噛めば噛むほど小麦、枝豆、卵の『風味！』が口いっぱいに広がり追って甘味と枝豆の香りがします。
(⌒‐⌒)
歯切れが良くもっちりした生地と枝豆のプリッとした食感が相性抜群。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
そして自家製ずんだクリームが絶品！
(*^▽^*)
甘さ控えめで枝豆の旨味がしっかりと味わえて後から塩味がして円やかで乳製品の濃厚なコクかします。
(￣▽+￣*)
そして凄いと思ったのはなんとほのかにミント？のような香りがします。
w(゜o゜)w
クリームだけ何度食べても確信が持てなかったので問い合わせしたら…！柚子が混ぜてあるとのこと。
！！(゜ロ゜ノ)ノ
それで柚子と枝豆の風味が合わさりミントのように感じたんだなぁと思いました。
(￣∇￣*)ゞ
それにしてもずんだクリームにアクセントとして柚子を使うなんて斬新でゴントランシェリエ氏らしい一品だと思います。
ネ─ ((*≧∇≦)(≧∇≦*)) ─ ｯ♪
このずんだヴィエノワは仙台限定の通年販売なので仙台のゴントランシェリエを訪れた際には是非とも買って味わって欲しい至福の一品です。
(*^-^)b
ずんだの新たな可能性を感じさせてくれた絶品のヴィエノワでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
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