☆ BAGEL U ベーグル ユー ☆ シトラスとスイートポテトのメープルアーモンド♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

BAGEL U ベーグル ユー シトラスとスイートポテトのメープルアーモンド♪


生地にシトラスピール、スイートポテト、自家製メープルアーモンドプードルを乗せて表面にパンプキンシードをトッピングしたパン♪
(°∀°)b

メープルアーモンドとはまた面白いパンを発見しました。
(≧▽≦)

焼いていただきます♪
(^人^)


パクリ♪


クラストはサクッ♪クラムはふかもち♪
ヽ(・∀・)ノ

旨い♪
(≧▽≦)

生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど小麦の風味がします。
(⌒‐⌒)

シトラスピールはオレンジで爽やかな甘酸っぱさが広がり、スイートポテトの甘味と相性が良く、追ってメープルアーモンドプードルとパンプキンシードの風味がして最後にオレンジピールの香りとメープルアーモンドプードルの風味が残ります。
(ノ´▽`)ノ

様々な食感が楽しめて甘さ控えめで素材其々の旨味もしっかりと味わえて優しい味がします。
( ̄▽+ ̄*)

ベーグル以外も独創性があり美味しいパンでした♪
(゜∇^d)!!

ごちそうさまでした♪
(^人^)


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