プレーン生地に５種類のチーズを配合してトッピングしたベーグル♪
(°∀°)b
トリプルは以前食べたことがありますが今回は５種とパワーアップしています。
(≧▽≦)
５種類のチーズは聞いたところ『パルメザン』、『モッツァレラ』、『リコッタ』、『ロマーノ』、『プロボローネ』の５種類とのこと。
(*^-^)b
ロマーノとプロボローネは初めてです。
(*^▽^*)
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはパリバリッ♪クラムはむっちりムギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど小麦の風味がします。
(⌒‐⌒)
そしてこれ！
普通のミックスチーズなどと違い塩梅良く程好くとろけてチーズの旨味が口いっぱいに広がります。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
そして！焼き戻ししてもチーズから油があまり流れずコクがしっかりと味わえてこれが『ロマーノ』と『プロボローネ』を配合した結果だと思います。
(￣▽+￣*)
チーズの濃厚でコクがありながらも後味サッパリで美味しいベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)
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