厳選した素材を使用した生地に炒めたズッキーニと角切りしたクリームチーズを混ぜ込んで表面にもズッキーニとチーズをトッピングしたマフィン♪
(°∀°)b
ズッキーニはにんにくと塩胡椒で炒めてバルサミコ酢を少々加えて味付けし、クリームチーズは角切り後にバルサミコ酢を加えているとのこと。
(*^-^)b
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳、砂糖不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『イタリア産グレープシードオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
( ￣ー￣)ノ
シンプルで良いですね♪
(・∀・)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面が『サクッ♪』としていて中は『しっとりもっちり♪』と食べやすく『ホロホロ♪』と崩れます。
(⌒‐⌒)
バター不使用なので『アッサリ♪』していて食べやすく豆乳とグレープシードオイルの『コク♪』もしっかりとしていて後から甜菜糖の優しい『甘味♪』がします。
(*^▽^*)
ズッキーニは塩梅良く食感も『シャクシャク♪』と心地良くて追ってニンニクとバルサミコ酢の香りが広がります。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
角切りクリチーはほのかにバルサミコ酢の風味がしてアッサリした味になっています。
(・∀・)
ズッキーニと角切りクリチーはたっぷり入っていて何処から食べても味わえます。
(￣▽+￣*)
ズッキーニと角切りクリチーでアクセントにニンニクとバルサミコ酢なんてまさに『イタリアンマフィン♪』です。
(*^-^)b
生地と具材のバランスが良く味も纏まっていて香りも楽しめる絶品なマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
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