☆ 天然酵母パン オ フルニル デュ ボワ ☆ 桜エビと枝豆のリュスティック♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

天然酵母パン オ フルニル デュ ボワ Au fournil du bois 桜エビと枝豆のリュスティック♪


北海道産小麦に桜エビと枝豆を混ぜ込んだ生地の表面に伊達の旨塩をトッピングしたリュスティック♪
(°∀°)b

三越店の夏の期間限定パンです。
(≧▽≦)

焼いていただきます♪
(^人^)


パクリ♪


クラストはバリッ♪クラムはしっとりもっちりふかふか♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

噛めば噛むほど小麦の風味が口いっぱいに広がります。
(⌒‐⌒)

枝豆は薄皮付でホクホクとしていて旨味が広がり後から枝豆本来の甘味がして、桜海老は食べた瞬間に風味が口いっぱいに広がり後から塩味と香りがして小麦の香りと合わさってもう『K.O!』されちゃいそうなくらいで共に塩梅よくてタップリと入っています。
(ノ´▽`)ノ

クラムもリュスティックらしい食感でもう美味しくて食べるスピードが落ちません。
(*^-^)b

残念ながら既に販売終了しているのでまた出会いたいものです。
(゜∇^d)!!

おいしゅうございました♪
(^人^)


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