厳選した素材を使用した生地に自家製はちみつレモンとチョコレートを混ぜ込んで表面にもはちみつレモンをトッピングしたマフィン♪
(°∀°)b
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳、白い砂糖不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『イタリア産グレープシードオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら。
( ￣ー￣)ノ
シンプルで良いですね♪
(・∀・)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面が『サクッ♪』としていて中は『しっとりホロホロ♪』で崩れ具合が丁度良い。
(⌒‐⌒)
バター不使用なので『アッサリ♪』していて食べやすく豆乳とグレープシードオイルの『コク♪』もしっかりとしていて後から甜菜糖の優しい『甘味♪』とほのかな蜂蜜の『甘味♪』がします。
(*^▽^*)
そして自家製はちみつレモンが旨い！
＼(^o^)／
普通の蜂蜜レモンだと甘味強めほのかな酸味というのが定番ですがこれは『酸味強めほのかな甘味と苦味♪』で本当に美味しい蜂蜜レモンです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
蜂蜜の風味がレモンの酸味をより引き立たせていて後味にレモンの酸味、香り、ほのかな苦味と蜂蜜の甘味と香りがして味の変化があり美味しい。
(￣▽+￣*)
チョコレートはミルクチョコに近いから自家製はちみつレモンと相性抜群。
(*^-^)b
美味な自家製はちみつレモンをチョコレートと共に堪能出来る美味しいマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)
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