宮城県産の米粉と小麦ゆめちからを配合した生地にレモン餡を包み込み表面にレモンピールをトッピングしたあんぱん♪
(°∀°)b
レモンあんぱんなんて『夏！』を感じます。
(≧▽≦)
このパン屋さんはなんと！毎週土曜日12:00～15:00の三時間営業でしかも売り切れ次第終了のパン屋さんなんです。
w(゜o゜)w
住宅街の一角にあり自宅を改装して一部を店舗にしています。店頭にはスコーンも含めて15種類あり早いときは開店三十分もしないうちに売り切れになることもあり開店前に並ぶのが当たり前になっています。
(*^-^)b
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはカリッ♪クラムはもっちりもちもち♪
ヽ(・∀・)ノ
旨い♪
(≧▽≦)
生地は噛めば噛むほど米粉と小麦の『風味♪』が広がります。
(⌒‐⌒)
レモン餡は白餡とレモンピールを合わせたタイプでしっとりしていて甘さ控えめなのでレモンの爽やかな甘酸っぱさがしっかりと味わえます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
所々に入っているレモンピールがさらにレモンを強調してさっぱりしていて夏にピッタリのあんぱんです♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)
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