宮城県産の米粉と小麦ゆめちからを配合した生地に雑穀を混ぜ込んだバケッド♪
(°∀°)b
地元食材に拘ったバケッドです。
(≧▽≦)
このパン屋さんはなんと！毎週土曜日12:00～15:00の三時間営業でしかも売り切れ次第終了のパン屋さんなんです。
w(゜o゜)w
住宅街の一角にあり自宅を改装して一部を店舗にしています。店頭にはスコーンも含めて15種類あり早いときは開店三十分もしないうちに売り切れになることもあり開店前に並ぶのが当たり前になっています。
(*^-^)b
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッ♪クラムはもっちりふわっふわ♪
ヽ(・∀・)ノ
美味しい♪
(≧▽≦)
生地は噛めば噛むほど米粉と小麦の『風味♪』が広がります。
(⌒‐⌒)
雑穀は全体にまんべんなく練り込んであり『プチカリ♪』の食感と共に雑穀の風味が広がります。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
シンプルながらも素朴で米粉特有の甘味とクラムの食感もあり美味しいバケッドです♪
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)
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