北海道産小豆を使用した水ようかんの上に生クリームを絞り、キウイ、みかん、パイン、白玉、寒天、レッドピースをトッピングした♪
(°∀°)b
水ようかんなんてデザート業界の季節は夏に向かってますね。
(≧▽≦)
原材料はこちら。
( ￣ー￣)ノ
サイトを見ると１個『176kcal』と３時のおやつとしては最適なkcal♪
(〃∇〃)
開封～♪
美味しそう♪
(〃∇〃)
先ずは各種フルーツをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
美味しい♪
(≧▽≦)
みかんとパインは缶詰の味ですが、キウイがみずみずしく爽やかな『甘酸っぱさ♪』があり美味しい。
(⌒‐⌒)
次は寒天、レッドピース、白玉をいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
寒天は意外にもしっかりとした甘味がありブルンとやや固めの食感で、レッドピースは固めに仕上げてあり塩味があって味と食感がアクセントになり、白玉はモチモチで甘さ極力控えめで美味しい。
(⌒‐⌒)
寒天が甘めなのが気になりますがベタつきがある甘さではないのが救いかな。
(・∀・)
次は生クリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
軽めにホイップしてありすくうと少しぽってりとしていて甘さ控えめで生クリームの『コク♪』がしっかりと味わえて口どけも良い。
(⌒‐⌒)
湘南パティスリーの生クリームは『コク♪』、『ミルク感♪』、『甘味♪』のバランスが良くて美味♪
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次は水ようかんをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
美味しい♪
(≧▽≦)
柔らかで舌にこし餡特有のざらつきを感じ甘さ控えめで後味に小豆の風味が残ります。
(⌒‐⌒)
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
美味しい♪
(≧▽≦)
寒天の甘味が『ガツン！』として、生クリームのコクが円やかに包み込み、水ようかんの風味が広がり最後に小豆の香りと生クリームの風味が残ります。
(⌒‐⌒)
単品だと甘めの寒天ですが生クリームが甘さ控えめなので合わさると丁度良い感じになります。
(・∀・)
水ようかんが柔らかいのと寒天が甘めなのがちょっと残念ですが生クリームの円やかさとレッドピースの塩味が緩和させてくれるので食べ方しだいで美味しくも不味くもなると思います。
(*^-^)b
１個『198円』、『176kcal』でこの『味』と『ボリューム』ならまずまずですね。
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)
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