黒胡麻を練り込んだ生地に黒豆を巻き込んで表面にきな粉をトッピングしたベーグル♪
(°∀°)b
黒胡麻生地♪黒豆♪きな粉♪のふかふか系の和ベーグルです♪
(≧▽≦)
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはパリッ♪クラムはふかふかムギュ♪
ヽ(・∀・)ノ
旨い♪
(≧▽≦)
生地は噛めば噛むほど小麦と黒胡麻の『風味♪』が口いっぱいに広がります♪
(⌒‐⌒)
クラムが『ふかふか♪』としていながらもヒキはあって、『某大手ベーグルショップ＆パン屋』や『にわかパン屋』が作った『引きが無いベーグルもどき』とは明らかに違います♪
これは新しいタイプのベーグルと言っても過言ではありません♪
(*^-^)b
黒豆は『甘さ控えめ♪』で『ホクホク♪』の食感に『ホロホロ♪』と崩れて皮も『柔らかく♪』て旨い♪
(ﾉ´▽｀)ﾉ
きな粉の香りも『アクセント！』になり和尽くしのベーグルでした♪おすすめですよ♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)
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