キャトルエピスを練り込んだ生地にアマレーナを入れたブリオッシュ♪
(°∀°)b
クロワッサンがコテコテじゃないから期待して購入しました♪
(〃∇〃)
商品名にブリオッシュが入ったのは久しぶりです♪
(*^▽^*)
ちなみにアマレーナとはイタリア語で『チェリー』を意味していてこのパンには『ダークチェリー』が入っています♪
(*^-^)b
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサクッ♪クラムはしっとりふわふわ♪
ヽ(・∀・)ノ
美味しい♪
(≧▽≦)
噛めば噛むほど小麦、バター、卵の『風味♪』が口いっぱいに広がり追ってキャトルエピスの『風味♪』がします♪
(⌒‐⌒)
クロワッサンよりバターの濃厚なコクはあまり感じず手に油が『付着しない♪』ので食べやすいです♪
(*^▽^*)
スパイスはあまり詳しくないので何が使われているか分かりませんが『奥行きを感じる♪』独特の風味がします♪
(ﾉ´▽｀)ﾉ
ダークチェリーは洋酒とシラップに浸けてあり『甘さ控えめ♪』でスパイスが効いた生地と合います♪
(・∀・)
久しぶりにブリオッシュを食べましたがこのブリオッシュは私好みで美味しかったです♪
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)
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