厳選した素材とコーヒーを配合した生地にアーモンドとチョコレートを混ぜ込んで表面にアーモンドとブロックチョコレートをトッピングしたマフィン♪
(°∀°)b
伊達美味マーケットのプレオープンで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳、白い砂糖不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『イタリア産グレープシードオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
( ￣ー￣)ノ
シンプルで良いですね♪
(・∀・)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は表面は『サクッ♪』としていて中は『しっとりほろほろ♪』で柔らかくてしっかりと手で支えないと崩れてしまいそうなくらいです♪
(⌒‐⌒)
バター不使用なので『アッサリ♪』していて食べやすく豆乳とグレープシードオイルの『コク♪』もしっかりとしていて後から甜菜糖の優しい『甘味♪』とコーヒーの『苦味♪』がします♪
(*^▽^*)
ブロックチョコレートはトッピングも含めて『４個！』と贅沢に入っていて『甘め♪』で『とろ～り♪』ととろけて生地に染み込んでいきます♪
(ﾉ´▽｀)ﾉ
アーモンドはホールで混ぜ込んであり『カリカリ♪』の食感と『香ばしい香り♪』が『アクセント！』になっています♪
(￣▽+￣*)
『甘さ丁度♪』で最後まで美味しくいただけるマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)
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