☆ 天然酵母パン オ フルニル デュ ボワ ☆ ジンジャークロワッサン♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

天然酵母パン オ フルニル デュ ボワ Au fournil du bois ジンジャークロワッサン♪





クロワッサン生地に生姜ピールを巻き込んだクロワッサン♪
(°∀°)b

クロワッサンは苦手なんですが生姜ピールに魅了され購入しました♪
(≧▽≦)

温め焼きしていただきます♪
(^人^)





パクリ♪





クラストはサクサクッ♪クラムはふわっふわ♪
ヽ(・∀・)ノ

旨い♪
(≧▽≦)

生地は噛めば噛むほど小麦とバターの『風味♪』が口いっぱいに広がり美味しい♪
(⌒‐⌒)

低温温め焼きしてもバターが生地から溢れてきてちょっと引きましたが!生姜ピールの『甘味♪』とキレのある『爽快な辛味♪』がバターのコッテリを『緩和♪』してクロワッサンが苦手な私でも美味しく頂けました♪
(ノ´▽`)ノ

生姜の力は凄いということを改めて感じました♪
(〃∇〃)

コテコテクロワッサンが苦手な人でもたぶん食べれると思いますよ♪
(゜∇^d)!!

ごちそうさまでした♪
(^人^)


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