北海道産小麦を使用したフランス生地にドライフルーツや木の実が７種類練り込んだパン♪
(°∀°)b
フランス生地にドライフルーツと木の実なんて私好みのパンです♪
(*^▽^*)
クリスマスフェアのパンなのでおそらく期間限定パンだと思います!!
(*^-^)b
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッ♪クラムはもちふか♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は噛めば噛むほど小麦の『風味♪』がして特に！『甘味と香り』が強くて旨い♪
(⌒‐⌒)
そして７種のドライフルーツと木の実は『プルーン』、『胡桃』、『レーズン』、『ヘーゼルナッツ』、『無花果』、『アーモンド』、『アプリコット』でブロック毎に分かれて入っていて素材の良さを生かすために余計な手を加えておらずそれぞれの味を堪能出来ます♪
(ﾉ´▽｀)ﾉ
生地が旨いからこそ素材に手を加えていないのが凄いと思うし、そう簡単には出来ない手法だと思います♪
(*^-^)b
やはり宮城県のカンパーニュ系ベーカリーの３強の一角!!大満足の味です♪
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)
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