☆ ポルト・ドゥ porte do~ ☆ しろまっちゃ♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

ポルト・ドゥ porte do~ しろまっちゃ♪





ジャージー生地に抹茶とホワイトチョコを練り込んだパン♪
(°∀°)b

抹茶とホワイトチョコの定番の組み合わせです♪
(〃∇〃)

生地は黒豆パンと同じジャージー牛乳配合です♪
(*^-^)b

温め焼きしていただきます♪
(^人^)





パクリ♪





クラストはしっとり♪クラムはもっちりふわっ♪
ヽ(・∀・)ノ

…微妙!!
( ̄ー ̄)

生地の小麦の風味が『弱く!!』かといって抹茶の風味が『強い!!』訳でもなくボヤけて『中途半端な味!』になっています。
( ̄ー ̄;

ホワイトチョコは全体に練り込まれていて良いけどジャージーと『合いすぎ!?』なのか『相殺!』されていて両方ともあまり感じられません。
((>д<))

素材が良いだけに生かしきれていないのが残念でなりません。
(。´Д⊂)

リピはありませんしおすすめ出来ません。
( ´△`)

ごちそうさまでした。
(-人-)


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