今年度収穫した北海道産の最高級新小豆をつぶ餡にして包んで焼き上げたあんぱん♪
(°∀°)b
モンタボーのあんぱんはこれが初体験です♪
(≧▽≦)
特製の包装でモンタボーがこのパンに掛ける思いが伝わってきます♪
(〃∇〃)
開封♪
おぉ～!!『吟』の焼き印があるねぇ～♪
ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
温め焼きしていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはしっとり♪クラムはもちもち♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は温め焼きしたので、出来立てに近い状態に仕上げました♪
噛めば噛むほど小麦の『風味♪』がして更に！クラストが薄いのに『もちもち♪』していてあんぱんとして最高の食感♪
(⌒‐⌒)
そして！中のつぶ餡が美味しい♪
(≧▽≦)
今年の小豆は本当に『当たり年！』で小豆の味が『強く!!』そして皮が『柔らかい♪』ので口当たりも良い♪
(⌒‐⌒)
食感も『ホクホクッ♪』していて香りが良くて『甘さ控えめ♪』で和菓子のように『上品な甘さ♪』で旨い♪
(ﾉ´▽｀)ﾉ
これはあんぱん好きには絶対！そしてパン好きにも食べて欲しいパンです！おすすめですよ♪
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)
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