☆ ブーランジェリー プチットゥ フォレ ☆ かぼちゃあんぱん♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

Boulangerie Petite Foret ブーランジェリー プチットゥ フォレ かぼちゃあんぱん♪





胚芽?を配合した生地にかぼちゃ餡を包んで表面にかぼちゃの種をトッピングしたパン♪
(°∀°)b

秋の味覚南瓜♪しかもあんぱん♪♪心が弾みます♪♪♪
(≧▽≦)

焼いていただきます♪
(^人^)





パクリ♪





クラストはサクッ♪クラムはしっとり♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨い♪
(≧▽≦)

胚芽?を配合した生地は噛めば噛むほど『香り♪』が口一杯に広がり鼻から抜けていきます♪
(⌒‐⌒)

そして!中のかぼちゃ餡は『たっぷり♪』と包んであってクラムが薄いながらも『しっとり♪』していて良い♪
(・∀・)

かぼちゃ餡は皮も一緒に潰してあるから『風味♪』が『濃く♪』そしてかぼちゃ本来の『甘味♪』を生かすため砂糖は極力控えめにしている感じがします♪
(*^▽^*)

表面にトッピングしたかぼちゃの種の『風味♪』と『カリカリ♪』が全体の味と食感を引き立てています♪
(ノ´▽`)ノ

かぼちゃを堪能出来るあんぱんですよ♪
(゜∇^d)!!

ごちそうさまでした♪
(^人^)


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