小麦粉と全粒粉を配合した生地に黒糖チョコレートとくるみを練り込んだベーグル♪
(°∀°)b
Painvillage vol3で購入しました♪
(≧▽≦)
黒糖チョコレート！初めて聞きました！！
w(゜o゜)w
どんな味なのか！焼き戻しする前から興奮しちゃいます♪
ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
焼き戻ししていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはパリッ♪クラムはむちもちムギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
旨い♪
(≧▽≦)
小麦粉と全粒粉を配合した生地は噛めば噛むほど小麦粉のみの生地よりも小麦の味が『濃く♪』より小麦の『旨味♪』を味わえます♪
(⌒‐⌒)
そして！注目の『黒糖チョコレート♪』ですが、黒糖独特の風味とチョコレートの風味が意外にも相性が良く、黒糖のコクのある『甘味♪』がチョコレートの『苦味♪』を引き立てていて円やかな『旨味♪』にしています♪
(ﾉ´▽｀)ﾉ
胡桃も生地全体に練り込んであるので何処から食べても黒糖チョコレートと一緒に味わえます♪
(・∀・)
黒糖チョコレート♪貴重な味が味わえて大満足です♪
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)
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