新潟県産コシヒカリと宮城県産ひとめぼれを配合した米粉と小麦グルテンなどを混ぜた生地に粒餡を包んで表面に白胡麻を散らしたパン♪
(°∀°)b
米粉ならやっぱりあんこ系は外せません♪
(≧▽≦)
残念ながらサイトは存在しませんが、よく『仙台マルシェ』などの地域イベントで販売されています♪
この度私がよく通う『某中企業スーパー』にて取り扱う事になり気軽に購入出来るようになりました♪
(*^-^)b
そのままいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはしっとり♪クラムはもちもち♪
ヽ(・∀・)ノ
美味しい♪
(≧▽≦)
噛めば噛むほど米粉の独特の旨味がしてそれが粒餡と合う♪
(⌒‐⌒)
粒餡は程よい甘さで小豆の味もしっかりしていますが、個人的には少ない気がしますが生地とのバランスは良いと思います♪
(・∀・)
でも！あんこ好きだからこそですが粒餡というよりは『つぶし餡！』に近いかもしれません。
(*ﾟｰﾟ*)
白胡麻も良いアクセントになっていて美味しいです♪
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)
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