新潟県産コシヒカリと宮城県産ひとめぼれを配合した米粉と小麦グルテンなどを混ぜた生地にこし餡を包んで表面に黒胡麻を散らしたパン♪
(°∀°)b
米粉ならやっぱりあんこ系は外せません♪
(≧▽≦)
残念ながらサイトは存在しませんが、よく『仙台マルシェ』などの地域イベントで販売されています♪
この度私がよく通う『某中企業スーパー』にて取り扱う事になり気軽に購入出来るようになりました♪
(*^-^)b
そのままいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはしっとり♪クラムはもちもち♪
ヽ(・∀・)ノ
美味しい♪
(≧▽≦)
噛めば噛むほど米粉の独特の旨味がしてそれがこし餡と合う♪
(⌒‐⌒)
こし餡は程よい甘さで小豆の味もしっかりしていますが、個人的には少ない気がしますが生地とのバランスは良いと思います♪
(・∀・)
黒胡麻も良いアクセントになっていて美味しいです♪
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)
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