ライ麦酵母を使用したライ麦100%のパン♪
(°∀°)b
パン工房 ルタンリッシュのは初めてなのでサイズはクォーターを選択しました♪
(⌒‐⌒)
ライ麦100%だけあってこの大きさで200gと『ズシッ♪』としていてまさに私好み♪
(≧▽≦)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはガリッ♪クラムはズシッ♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い！旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
ライ麦100%なのでクラムは『ズシッ♪』としていて『ホロホロ』っと崩れ噛めば噛むほどライ麦の甘味と酸味が口一杯に広がります。
(⌒‐⌒)
本来なら薄切りしたり、数日間寝かせたりするのですが、今回はライ麦の香りに食欲が負けてしまい即食べちゃいました♪
(ﾉ´▽｀)ﾉ
クリチーを塗ったり♪とろけるチーズやハムを乗せたり♪蜂蜜を掛けたり♪するのが普通なのですが！私的には『邪道!!』だと思うのでシンプルに焼くだけです♪
(￣▽+￣*)
久しぶりに絶品のライ麦100%のパンを食べました!!大満足です♪
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)
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