☆ ブーランジェリー プチットゥ フォレ ☆ うぐいすマロン♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

Boulangerie Petite Foret ブーランジェリー プチットゥ フォレ うぐいすマロン♪





フランス生地にうぐいす豆とマロンを巻き込んだフランスパン♪
(°∀°)b

豆とマロンのちょっと珍しい組み合わせ♪
(⌒‐⌒)

焼いてパクリ♪









クラストはバリッ♪クラムはふかっ♪
ヽ(・∀・)ノ

お~いし~い♪美味しい♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

生地はクラストは薄いからバリッバリッバリッ♪と食感がよく、クラムはふかっ♪としていて二つの食感がたまりません♪
(⌒‐⌒)

そして食べて驚いた!!
!!(゜ロ゜ノ)ノ





うぐいす豆とマロンが半分ずつに分けてあり混ざっていないという職人さんの粋な心使い♪
(〃∇〃)

うぐいす豆は甘さ控えめのホクホク食感でマロンはペーストながらも風味が強く旨い♪
ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

複数買ってきて大正解♪
☆-( ^-゚)v

残り一個♪
(゜∇^d)!!

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