☆ 本沢3丁目パン工房 ☆ 豆のリュスティック♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

本沢3丁目パン工房 豆のリュスティック♪





豆を練り込んだフランスパン♪
(°∀°)b

何の豆かは聞き逃してしまいました。
(。´Д⊂)

焼いてパクリ♪









クラストはバリッ♪クラムはしっとり♪
ヽ(・∀・)ノ

美味しい♪
(≧▽≦)

豆は甘さ控えめのホクホク感があるうぐいす豆と後は塩気がある固くて黒い小さな豆が入っていて甘さと塩気のバランスが良いね♪
(⌒‐⌒)

生地もしっとりしていて小麦の味もしっかりしています♪
(・∀・)

実は謎多きパン屋さんの『本沢3丁目パン工房』!!
(゜ロ゜)

どうやら店舗を持たず自宅で作っているようです。定期的に数ヶ所の『イベント』や『場所』に卸しているようです。
φ(..)

私が知っているのは『仙台市泉区泉中央』にある『セルバ』に入っているハニープラネットさんくらいです。食べてみたい人は行ってみて下さい♪
ε=ε=┏( ^∀^)┛

リピ決定♪
(゜∇^d)!!


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