☆ Petit Eclair プチ エクレア ☆ パンジャポネ♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

Petit Eclair プチ エクレア パンジャポネ♪





フランス生地にうぐいす豆を練り込んだパン♪
(°∀°)b

やっぱり和フィリングは外せませんね♪
(・∀・)

焼いてパクリ♪









クラストはサクッ♪クラムはふわもち♪
ヽ(・∀・)ノ

美味しい♪
(≧▽≦)

ソフトフランスに近い生地なのでクラストは焼くとサクッ♪としてクラムはふわもち♪で二つの食感が味わえます♪
(⌒‐⌒)

でも中のうぐいす豆が少なすぎる!!
(゜ロ゜)

生地は美味しいのにフィリングが少なすぎる!!実に残念でならない…。
((>д<))

今度行ったときにフィリングの増量を提案したいと思います。
(*^-^)b

ごちそうさまでした♪
(^人^)


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