国産小麦とあわ、ひえ、たかきび、ごま、えごまを混ぜ込んだ生地に表面に松坂味噌の五穀麹味噌を塗ったベーグル♪
(°∀°)b
味噌系はパンでもベーグルでも珍しいので即GET♪
(・∀・)
焼き戻ししてパクリ♪
クラストはバリッ♪クラムはモギュ♪
ヽ(・∀・)ノ
味噌が独特で雑穀生地との相性が良い♪
(≧▽≦)
雑穀生地はあまり雑穀が感じられないのがちょっと残念だけど美味しい♪
(⌒‐⌒)
味噌は甘くなく塩気もちょうど良い♪
(≡^∇^≡)
おそらく味噌にはそのまま手を加えず使っていると思います。現代の甘めの田楽風ではなく、昔ながらの味噌焼きおにぎりの味噌です♪
(〃∇〃)
田楽風も良いけど昔ながらも良いね！
Σd(≧∀≦*)
このベーグルも含め一部のベーグルはネットショップでも購入可能です♪
(〃∇〃)
リピ決定♪
(゜∇^d)!!
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