☆ パン工房 プティ・シアン ☆ No.2♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

パン工房 プティ・シアン 天然酵母フリュ♪



国産小麦粉と自家製天然酵母で作った生地に胡桃、クランベリー、レーズンを混ぜ込んだパン♪
(°∀°)b

私が前に紹介した無花果と赤ワインのパンと甲乙が付けがたいくらいおすすめのパンです♪
(≧▽≦)

焼き戻ししてパクリ♪



クラストはガリッ♪クラムはムギュ♪
ヽ(・∀・)ノ

定番のフィリングだけど生地が美味しいから両方の良さが合わさってサイコー♪
(≧▽≦)

生地とフィリングのバランスも絶妙で凄い♪
( ̄▽+ ̄*)

パン工房 プティ・シアンに行ったら絶対に購入して欲しいパンです♪
(〃∇〃)

是非来店した時は無花果と赤ワインのパンと一緒に購入して存分に味わってみて下さい。
(・∀・)/

マニアック情報♪
ナッツ&ドライフルーツ系のパンには意外とブラックペッパーが合うんですよ~♪



ペッパーの香りと辛味がドライフルーツの甘味と合うんです!
d(⌒ー⌒)!


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