☆ Cobaraya ☆ 和の超定番♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

Cobaraya ヨモギ小豆あんベーグル♪



ヨモギ生地に小豆あんを巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b

和のフィリングは絶対に外せません♪
(⌒‐⌒)

軽く焼き戻ししてパクリ♪





クラストはバリッ♪クラムはムギュ♪

ヨモギと小豆は合わないわけがない♪
(≧▽≦)

ヨモギの苦味と香りがしっかり生きていて、またそれが甘さ控えめの粒あんと合うからたまらない♪
( ̄▽+ ̄*)

和の食材は本当に何でもと合うから嬉しい♪
(〃∇〃)

日本人で良かった♪
(゜∇^d)!!


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