数日前から、無性にピザ気分だった私。
今日は、柳井市阿月にある『アップルミント』というお店に、初めて行ってきました。
このお店、石釜で焼くパンが売りの隠れ家的なお店なのです。
こじんまりとしたお店。
（でも、こういうの大好き♪）
お店とご自宅を兼ね備えているため、表札が出てます（笑）
店内はこんな感じ。
店主は、映画『かもめ食堂』や『しあわせのパン』に出てくるような、ほのぼの～としたおばさま。
パンは個人で焼いているため、大量には置いてないのですが、どのパンも一つ一つに愛情が込められている感じがしました。
私は、土日限定のピザとチーズあんぱんを購入。
ふと外を見ると
庭にはイスとテーブルが設置されていました。
あまりにも気持ち良いお天気だったので、『ここで食べたいな』と思って、勇気を出して申し出たところ
おばさまは、快く承諾してくれた上に
ニコニコしながら、『では、ピザを温めましょうね。イスに座ってお待ちください』と言って、店内へ。
数分して、温まったピザとお手拭を持って、おばさまがやってきました。
少しの間、世間話。
こじんまりしたお店って、こういう時間も嬉しいですよね。
購入したピザ。
ピザに使われているお野菜は、このおばさまが無農薬で育てたお野菜だそうです。
おなかが空いていたこともあって、一口かじった瞬間、めっちゃ笑顔になるのが自分でもわかりました（＾＾）
釜で焼いたパン生地の良い香り。
美味しい野菜、美味しい空気、自然の美味しさ。
たまりません！！
『タイミングが良かったら、カンパーニュもありますよ♪』とのこと。
むむ！！
それは、まさしく、映画『しあわせのパン』ではないか！！
完全にリピーターとなりそうです。
快晴のもと、5月の爽やかな風に吹かれて食べる石釜パン。
本当に美味しかった～♪
GW最終日。
ささやかですが、素敵な時間を過ごす事ができました。