昨日は初夏かと思うくらい暑かったですね！
いちごもハウスによってですが、だいぶ収穫量が増えてきました。
というわけで、今日からギフト用いちごの販売を再開します
このまま収穫が増えていってくれますように
さて、話は変わりますが、昨日の農業新聞で「食用油値上げが相次ぐ」という記事がありました。
原料費や物流費の値上げが主な理由だそうです。
人件費や物流費が上がった影響は徐々に出てきていますね。
粗利の少ない商品は、人件費や物流費の値上げの影響をもろに受けるので、そのような商品の価格はこれから上がってくると思います。
野菜も粗利が少ない商品の代表ですが、
今は大規模経営の農家が効率的な経営によって低価格な野菜をスーパーに供給し、価格を下げています。
でも人件費と物流費の上昇はかなり響いているはずなので、徐々に価格は上がっていくはず・・
というか上がってくれないと小中規模の農家はやっていけません。
こういうとき、価格決定権のない取引だとかなり苦しい目にあうことになります。
幸い横田農園は、このところ農園に直接買いに来てくださるお客様が多くなり、週末は玄関に行列ができるほどになったので、
ここで販売するいちごの割合がかなり増えました。
電話やネットショップでの注文もおかげさまで増えました。
農園で販売するものは価格決定権は農園にあるので、かなり有利になっています。
ただ問題なのが・・・品不足
今年は時々電話注文を断らなければいけない事態になっています。
ご存知の通りネットショップも時々売り止めをしている状況・・
これでは、売り上げを伸ばすどころではありません・・
増産は僅々の課題です・・・・