ずっとインフルエンザで引きこもっていた我が家。
昨日やっと当園許可が下りたので、長男が幼稚園に行きました
みんな順番に感染していったので
結局私は2週間ほど引きこもってましたねー
長かった～！！
この長かったお休み・・みんな熱は下がって元気だけど家から出られない・・これを機会に何かできないか？！と考え・・
前からずっと作ってみたかったドライいちごをつくってみました
やり方は、いつもお世話になっているくるみんさんに教えてもらったクックパッドのレシピで
「オーブンde簡単ドライいちご♪ by ぐれーと https://cookpad.com/recipe/104
① まずいちごにお砂糖をかけて15分置いて
②弱火～中火にかけて10分くらいぐつぐつ
③ざるにあげて（このときとれるシロップはいちごジュースなどに使えるそうです
）、お湯でさっと洗って水けをきり、
④オーブン板に並べ、110℃で30分、さらにひっくり返して110℃で40分焼く
⑤そのあと、しばらく室温に放置しておくと、徐々に硬くなるとのことでしたが、
初めて作ったので、どのくらいおいておけばいいのかわからず・・
なんだかまだ柔らかい気がしたけれど、次の日に、これまた暇すぎて子供と作ったクッキーに入れてみました
そしたら！！うーん！！美味しい
（クッキーの写真忘れました）
子どももよく食べてくれました
なんとかできたみたいでよかった！！
新たないちごの美味しさ発見できてよかったです
教えていただいたくるみんさん、ありがとうございました
さて、話は変わりますが、
先日東松山ケーブルTVの取材がありました。
地域の穴場の紹介ということで、レポーターさんお二人とカメラマンさんお二人がいらっしゃいました。
東松山といえば、東松山市の丸広で当園の苺を販売させていただいているので、そのことをお伝えしておきました。
残念ながら東松山地区だけのテレビ局なので、当園は見られませんが・・（うちは吉見町です・・（笑））
後でDVDをいただけるとのこと、見るのが楽しみです