お正月の忙しさもひと段落したので、
一昨日から鶴ヶ島のベリー畑カフェ様でイチゴの販売を開始しました
これから毎週火曜と木曜の１１時ごろに配送します。
ご入用のパック数が多い場合や、確実に買いたい！という場合は、
事前に農園に電話でご予約をお願いします。
0493-54-1278
ＦＡＸ 0493-54-1478
shop@y-farm.com
今週末は連休で、しかも成人式なのでいちごが足りなくなる予感・・・
ですが、それまでの間は余裕があります
周辺農家に話を聞くと、今年は前倒しで苺が出てしまったので、
その点、当園は遅れていたハウスがかなり出てきたので、たっぷりあります
これからの時期は、１２月から収穫を続けていた「とちおとめ」が中休みに入るので、収穫が減ってきます。
３月初旬くらいまで続くでしょうか。
とちおとめは、ここで体を育てるために栄養を使うので、特に３月上旬ごろは味が落ちてきます。
これは九州特産のあまおうも同じ傾向のようです。
３月下旬には味は回復してくるのですが、
このころになると気温が高くなり、日持ちがしなくなるので、
遠方のスーパーなどに配送するいちごほど、傷むのを防ぐために早どりになるようです。
というわけで、やはり味は落としたままなわけです（※）。
※早どりだから味が落ちるわけで、完熟で収穫したとちおとめは美味しいです
完熟いちごが自慢の当園も、３月下旬になるととちおとめはやわらかくて傷つきやすいので、
３月下旬は「とちおとめ」はあまり宅配せず、直売所での販売を中心にしています。
こんなふうにこれから収穫が減ってくるとちおとめですが、
ここで俄然有利なので、「やよいひめ」と「あまりん」
これら品種はこれから味がぐんぐん良くなってきます
スタートが遅い分中休みもありません！
宅配もこれからどんどん増やしていくので、
みなさまこれから横田農園の苺がおすすめですよ～