昨日はお米の検査がありました。
正確には「米穀検査」といって、粒ぞろいがよいか、粒の形や光沢はどうか、死米や異物が混じっていないかなどが検査され、その結果によって一等米、二等米、三等米、規格外のランク付けがされます。
今年は、高温障害などで周囲ではお米の品質の低下が心配されていましたが、
おかげさまで当園は一等米になりました
よかった！！
追肥を多めに調整したことと、
田植えをするのが遅かったので、
検査員さんには「色彩選別機等しているの？」と聞かれました。
雑草や遺物の混入が少ないので、そう思ったみたいです。
※色彩選別機というのは、お米の中から虫に食べられた米粒や着色米を検出し、エアで吹き飛ばすことにより不良品を取り除く機械です。
もちろんうちは色彩選別機は使ってません
異物が入らないように刈取りから注意しているので、
というわけで、おかげさまでお米の検査が終わったので、新米コシヒカリの発送を開始します。
ご予約いただいているお客様については、今日か明日には発送できる予定です