横田農園ではお米も栽培していますが、作っているのが皆さんおなじみの「コシヒカリ」と、そして「彩のかがやき」です。
コシヒカリは知っているけど彩のかがやきって？という方も多いのではないでしょうか。
（↓上：コシヒカリ 下：彩のかがやき）
彩のかがやきは横田農園のある埼玉県の奨励品種で、平成14年に生まれました。
埼玉県自慢の品種です♪
気になるお味ですが、一番の特徴は粘りがとっても強いこと！
そして味もコシヒカリほど強くなく、主張もしないので、おかずとの相性もばっちりです。
粘りの強いもちもち御飯が好きな方、おかずと一緒にばくばく食べたい方には彩のかがやきがおすすめです(*^_^*)
お米の香りや味をしっかり味わいたい方には、香りや味の強いコシヒカリがおすすめ☆あと冷めてもつやや味が落ちないのもコシヒカリのいいところ。お弁当にもぴったりのお米です。
ちなみに私は・・モチモチごはんが好きなので、彩のかがやきのほうが好きかな。