【一般募集】２０１６夏 薬膳お料理レッスン（予約状況）

２０１６夏　薬膳お料理レッスン

ブログからの一般募集のご案内です。

暑く湿気の多い日本の夏と冷房の中での生活で、

カラダの中に溜まりやすい『湿』についてのお話と

季節の薬膳料理となります。（メニューは未定）

◆日時

（お時間は11:00～14:00となります）

　予約状況

５月２６日（木）　終　　了

５月２７日（金）　終　　了

６月　１日（水）　終　　了

６月　２日（木）　終　　了

６月　９日（木）　終　　了

６月１０日（金）　終　　了

６月１３日（月）　終　　了

６月１４日（火）　終　　了

６月１６日（木）　終　　了

６月２３日（木）　終　　了

６月２４日（金）　終　　了

６月２８日（火）　終　　了

６月２９日（水）　終　　了

７月　２日（土）　終　　了

＊プライベートグループレッスンはお申し込みを終了いたしました。

◆レッスン代・・・6000円　

当日お持ちください

（試食ランチ・デザート、薬膳茶などのドリンク込）

◆場所・・・浦安市日の出（最寄駅　JR新浦安駅下車バス約7分）　　

詳細はご予約後にお知らせいたします。

◆レッスン形式・・・単発レッスン

（デモンストレーション＆簡単な実習）

◆持ち物・・・エプロン、手拭タオル、必要な方はカメラ

◆ご参加は基本的に女性の方とさせていただきます。

◆お子様連れの方は、

お子様のランチ・飲み物をご持参ください（保育はありません）

◆お申込み方法

以下の①～②の必要事項をご記入の上、右上のお問い合わせフォーム、

または、kitchenwhyteleaf★gmail.com (★を＠に変えてください）

まで。

①参加ご希望の方全員のお名前

ご住所

当日連絡のつく電話番号（住所・連絡先は代表者の方のみでOK）

②お子様連れの方はその旨

③ご参加希望日

＊準備の都合上、キャンセルはレッスン日の3日前までにお願いいたします。

それ以降のキャンセルは、キャンセル料4000円となります。

（後日レシピをお送りいたします）

（お友達の方など、代わりに参加される方がいらっしゃる場合には

キャンセル料はいただきません）

＊＊＊＊＊

お申込みお待ちしています＾＾

【夏のレッスンご案内送付のお知らせ】

【レッスンのご案内送付のお知らせ】

こんにちは。

4月も半ば、新学期、始まりましたね＾＾

娘たちの学校のスケジュールもだいたい把握できたので、

生徒様、お知り合いで案内ご希望の方へ、

今学期のレッスンのご案内を送付いたしました。

『夏の薬膳お料理レッスン』は5月下旬～

『優しい薬膳＊基本の講座』は5月中旬～

の開催となります。

今回、携帯などを変更された方が多いのか、

メールが届かない方がたくさんいらっしゃいました

ご案内をご希望されていたのに届いていない、という方、

また、お知り合いの方でレッスン案内が欲しい、という方は、

上部ヘッダーの「お問いあわせ」からか、

kitchenwhyteleaf@gmail.com

まで、アドレスを添えてご連絡くださいませ。

（上記アドレスを受信登録設定なさってからお願いいたします）

原則として、レッスン参加は女性の方とさせていただいておりますので、

ご了承くださいませ。

お申込みお待ちしております＾＾

2016 冬～春薬膳お料理レッスンレポ

一昨日のプライベートグループレッスンで、

冬から春の薬膳お料理レッスンが、

終了いたしました。

今回もたくさんの皆様にお越しいただき、

本当にありがとうございます

今回は、

アリタポーセリンラボさんの 器をたくさん使った

春モダンなテーブル。

私の大好きなピンクパープルを合わせてみました。

他の媒体で使用するため、

貴重なレッスン風景も

撮っていただいたので、

こちらもちょこっと～*\(^o^)/*

こんな感じでレッスンを進めています。

ちょっと笑顔は作っちゃったけどね～（笑）

春先はなにかと不調になりやすい季節。

定番、デトックスのお話、

養生したい『肝』、

また、年齢とともに補いたい

うるおいのお話もさせていただきました。

内側からカラダ全体を潤すことは、

お肌にもカラダにもとっても重要です。

インフルエンザや花粉症の予防にも実はとっても大切

デトックスの春野菜をふんだんに使い、

肝血を補ったり、肝気の昂りを鎮めたり、

肌や粘膜、カラダ全体を潤すもの・・・

そんなお料理をメインにご用意しました。

自家製ドレッシングの季節の野菜サラダ

そのままでも食べたくなるお野菜たっぷりの自家製ドレッシング。

我が家でも常備しています＾＾

キャベツと人参の山椒マリネ

胃腸を整える箸休めにもピッタリの一品です。

蛸と長芋のアヒージョ

簡単だけど、食べたい食材で作れるアヒージョは、

ぜひ美味しいオイルとお塩で＾＾

中華風茶碗蒸し

お肉のおだしがきいている優し味わいです。

春菊と桜海老の炒めごはん

たっぷりの春菊が食べられるこちらのごはんは、

早速作ってくださったとの報告を

一番たくさんいただきました。

あさりとセロリのスープ

この季節に取りたい食材の組み合わせ。

ぜひあさりの美味しい時期にたくさん食べてくださいね。

ダブルベリータルト

美味しい(≧▽≦)とのお言葉をたくさんいただき、

大人気だったこちらのタルトは、

年齢を重ねるごとに食べてほしいナッツを中心に、

摂りたい食材ばかりを盛り込みました。

RAW、ビーガンのお料理を参考にチーズ・バター不使用のタルトです。

我が家でもキレイになるおやつとして常備しております～＾＾

＊＊＊＊＊

いつもお越しくださる皆様、初めての方々・・・

たくさんの人たちに会える楽しいレッスン期間

次回の薬膳お料理レッスンは『夏』となり、５．６月～の開催となります。

日程が決まり次第、生徒様へはまたご連絡させていただきますね。

お問い合わせをいただいております、

『優しい薬膳＊基本の講座』のほうも、並行して同じ期間あたりに開催の予定です。

腰らもまたご案内させてくださいませ。

春休みは短いですが、ちょこちょこ予定も入ったおり、

会いたいお友達にも会えるかなぁ＾＾

皆様も楽しい春休みを