おせち その２

元旦の、朝食のテーブルコーディネート。

１２月のテーブルコーディネート実践講座のお正月テーブルを

我が家用に実用的にアレンジしました。

おせちの中身。

さて、どれが手作りでどれが買ってきたものでしょう？（笑）

一人一人の折敷の上。

和牛のローストビーフ。

先日のお料理教室の若林三弥子先生のレシピをアレンジ。

やっぱり美味しい

家族それぞれにおせちで必ず食べて欲しい、

黒豆、田作り、昆布巻きを含めた盛り合わせ。

子供達、「一口でもいい？」と言いながら・・・、やっぱり田作りは苦手らしい（笑）

さて、家族に聞いた、我が家のおせちベスト３・・・

お煮しめ・・・鶏肉の入った薄味です。

黒豆・・・私の実家の味♪

ローストビーフ・・・こじゃれた料理が苦手な主人が珍しく絶賛！さすが三弥子先生のレシピです。

　　　　　　　　　　　使用したのがモモ肉ということもあり、メタボ対策にいいかも即、我が家の定番に

　　　　　　　　　　　仲間入りです

がんばってテーブルコーディネートしたのに、次女からは厳しい言葉が・・・

「ママ、黒豆大好きなのに柚子のカップに入れないで。味がうつるから！」

・・・

内心私もそう思っておりました・・・

うんうん、やっぱり見た目より味も大事よね・・・

ごめんよ～次回はアルミのカップを敷くからね・・・

おせち その１

元旦、初詣に行こうと思い、近くの神社に行ったら長蛇の列

こんなに並んでるなんて～並んでまで行く気のない我が家族です（特に主人）

引き返しスーパーへ・・・初詣はあさってにお預け～。

年賀状ファイルを買ってきました。

整理したのは・・・昨年の丑年の年賀状ふ～すっきり

さてさて、久しぶりの我が家でのお正月。

年末からがんばっちゃいましたよ～元旦の朝ごはんのおせち料理

でも全部は無理～～適度に頼りました

お母さん、よく作ってたよな～・・・母は偉い！！

毎年、おせちは母の手伝いなので、今年も全部はわからず、大晦日に母に電話

キッチンで電話片手に調味料調合なり～

初日の出あと、お重に詰めて・・・

できあがり～

初の朝テーブルコーディネート

次回へ続く・・・

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

今のマンションでの初めてのお正月。

初日の出も見ました！

帰省できなかったのが心残り・・・

お母さん来年は一緒にね。

年末にいただいていた初桜。

すでに３日前から咲き始め・・・

慌ててベランダで年越しさせました

その甲斐あって今７分咲きでいい感じ～

みんな幸せな１年になりますように、お祈り申し上げます。